Tortellini a la mine :)

Se dau urmatoarele

6-7 feliuţe de piept de pui condimentate (S, P si condimente pt pui)

250 gr ciuperci şi am pinioane 🙂

250 gr Tortellini 4 brânze

300 gr Smântână

3-4 feliute de cascaval afumat

o coadă de ceapă verde

ulei de măsline virgin, dacă nu asta e..

3 persoane

si o muzica bună

Tortellini se pun la fiert in apă cu sare si ulei de masline timp de 15 minute, se pune tigaia pe foc cu o lingura de ulei, se adauga pieptul, ciupercile, ceapa tăiată mărunt si se trag bine la tigaie pâna ce ciupercile si pieptul sunt călite.Se adăugă smântâna si se amestecă bine pentru 2-3 minute. Se scurg pastele si se adaugă în sosul rezultat amestecând bine. Peste se pun feliuţele de caşcaval afumat si se acoperă 2-3 minute cu un capac pentru a se topi caşcavalul.

Pofta buna sau Dobre chut în limba cehă.